Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/09/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

SMIC ou + selon expérience, prime annuelle

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Rejoignez un établissement labellisé Maître Restaurateur, reconnu pour sa cuisine maison élaborée exclusivement à partir de produits frais et de qualité. Dans un cadre professionnel et convivial, nous nous engageons à valoriser le savoir-faire culinaire.

Vos missions:
-Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats, tout en garantissant leur qualité et leur présentation.
-Superviser et coordonner le travail de l'équipe en l'absence du Chef.
- Remplacer le chef lors de ses repos et vacances.
-Participer activement à l'élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes auprès de fournisseurs locaux.

Votre profil

Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant utilisant des produits frais.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement où l'excellence culinaire est une priorité.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et avez un esprit d'équipe.

Horaires : Service en coupure - 8h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30.

Repos : Vendredi soir + week-end + jours feriés

***Avantages : Intégrer une équipe dynamique, travailler avec des produits d'exception et bénéficier d'un cadre de travail respectueux des valeurs humaines.***