Boulanger / Boulangère (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
22/09/2025
Dernière mise à jour
23/09/2025
Type de contrat
CDD - 4 Mois
Durée de travail
Temps partiel - 21H/semaine Travail de nuit... (Temps partiel - 21H/semaine Travail de nuit...)
Expérience
12 Mois
Salaire
Salaire selon diplôme et expérience
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
AU P'TIT PAIN NANTAIS

Jolie boulangerie traditionnelle ouverte en 2015 par Antony et Stéphanie Ferré avec du beau et bon pain réalisé sur place dans le fournil. La baguette tradition, la rustique, les pains spéciaux Tradigrains et les déclinaisons : pavé tradition, boules et campagnes sont faits avec du blé et des farines 100 % bretons (Meunerie Guénégo). Goûtez la Campagne ou la Nantaise à la meule, avec la farine écrasée à l'ancienne ! Mention spéciale pour la brioche vendéenne et les viennoiseries pur beurre.

Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Boulangerie

Description de l'offre

Travail artisanal, respectant l'amour du métier et du produit.
Pétrissage, façonnage, maitrise des pâtes.
Cuisson du pain, viennoiseries et pâtisseries.
Entretien et ménage.
Travail en autonomie et en équipe.
Travail : 3 journées de 7h par semaine (jours à définir selon disponibilités du candidat).
Boulangerie située plein centre de Nantes, à proximité du tramway, fermée le dimanche.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198DDHJ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)

Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère

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