Chef de Partie de Cuisine H/F (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/09/2025
- Dernière mise à jour
- 22/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE MIAMI
- Secteur d'activité
- Organisation de jeux de hasard et d'argent (Code NAF 92.00Z)
Le Casino « Le Miami » d'Andernos les Bains est une filiale du Groupe Partouche, leader sur le marché du divertissement en Casinos, coté en bourse. Le Casino « Le Miami », propose à ses visiteurs une salle de 75 machines à sous, 16 postes de RAE/BJE, 2 tables de Black-Jack. Cet établissement de jeux est ouvert 7 jours sur 7. Côté restauration, nous proposons une cuisine classique traditionnelle.
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Vous aurez pour mission d'assurer les tâches suivantes :
Contrôler et gérer les stocks,
Respecter les fiches techniques,
Respect des ratios convenus avec la Direction,
Respecter et faire respecter les mesures d'hygiènes,
Réceptionner et vérifier les livraisons,
Effectuer la plonge et le nettoyage de l'espace de Cuisine.
Les attributions qui s'attachent à la fonction sont susceptibles d'évolution.
Profil :
Titulaire d'un CAP/BEP/BAC Cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire,
Vous êtes organisé, rigoureux et aimez le travail en équipe,
Avantages :
- Heures de nuit majorées,
- Cadre sécurisé, parking pour le personnel,
- Mutuelle d'Entreprise (50 % à la charge de l'employeur) et Prévoyance
CDD temps plein de remplacement
2 jours de repos par semaine
Travail SANS coupure : 16 h à 23 h
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198DBMP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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