Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
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💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/09/2025
- Dernière mise à jour
- 22/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires fractionnés (Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 6 Mois - SUR LE POSTE DE CUISINIER
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- EXPLOIT MAISONS RETRAITE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Chiffrage et calcul de coût
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Eplucher des légumes et des fruits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
ou similaire
Description de l'offre
Dans un EPHAD de 74 résidents, vous travaillez seul(e) en cuisine en respectant les normes d'hygiène, la qualité et le respect du budget et les prescriptions de la diététicienne.
Du Lundi au Vendredi
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198CZFJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.