CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/09/2025

Dernière mise à jour

29/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail durant les vacances scolaires... (35H/semaine Travail durant les vacances scolaires...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Cuisine du monde
• Familles de produits alimentaires
• Législation alimentaire Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Exigé

Description de l'offre

Dans le cadre de son développement LA FACTORY PIZZA recherche un(e) cuisinier(e) débutant(e) / Aide-cuisinier(e)

-Mission principale
Participer à la préparation et à la réalisation des plats sous la responsabilité du chef de cuisine, en respectant les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

-Responsabilités et tâches principales
Préparer les ingrédients de base (légumes, viandes, poissons, sauces, garnitures).
Participer à l'assemblage et à la cuisson des plats selon les consignes.
Dresser les assiettes et assurer une présentation soignée.
Respecter les recettes, les consignes de portions et les standards de qualité.
Maintenir son poste de travail propre et organisé.
Appliquer rigoureusement les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
Participer au nettoyage de la cuisine, du matériel et des équipements.
Assister l'équipe en fonction des besoins (plonge, réception des marchandises, rangement des réserves).

-Profil recherché
Débutant accepté, une première expérience en restauration est un plus.
Motivation, curiosité et envie d'apprendre.
Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail.
Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie.
Travail debout, port de charges, rythme soutenu.

-Conditions de travail
Contrat : CDI
Horaires : variables, travail en coupure, soirées, week-ends et jours fériés selon l'activité.
Rémunération : selon profil et convention collective.

Lieu de travail : cuisine professionnelle / restaurant.

-Évolution possible
Avec de l'expérience et de l'implication, évolution vers un poste de commis confirmé, puis chef de partie.
*Avoir l'esprit d'équipe
Vous travaillez du lundi midi au samedi midi + jeudi, vendredi et samedi soir.
Repos hebdomadaire : 2 jours tournants consécutifs (samedi/dimanche ou dimanche/lundi ou mardi/mercredi)
- Repas pris en charge
- Tenue fournie

Aussi la bonne humeur et la curiosité te caractérisent, rejoins cette jeune équipe !