Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/09/2025

Dernière mise à jour

01/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés (39H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

6 Mois

Salaire

Salaire à partir de 2000 euros net par mois, à négocier.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des tendances culinaires actuelles
• Préparer des plats culinaires

Description de l'offre

En vue de la prochaine réouverture du restaurant LES CEPS D'OR, nous recherchons un.e second.e de cuisine.
Notre cuisine se veut traditionnelle et gourmande dans l'esprit Bouchon Lyonnais. Tout est fait MAISON et élaboré à partir de produits frais. Notre ADN : un bon produit et une bonne sauce pour le sublimer.

Responsabilités :

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe
- Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Assurer la préparation, la cuisson, le dressage et l'envoi des plats
- Contrôler les stocks et effectuer les commandes si nécessaire
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel en cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour élaborer les plats
- Assurer la mise en place et le service en l'absence du Chef de cuisine
À propos de la cuisine :
- Cuisine récente très bien équipée
- Cuisine ouverte sur la salle

Profil :
- Expérience dans ce type d'établissement obligatoire
- Rigoureux/se et consciencieux/se
- Curieux/se et passionné.e
- Bonne communication et organisation
- Esprit d'équipe

Contrat :
- CDI à l'année de 39h00 / semaine

- Salaire : à partir de 2 000€ net / mois