Ouvrier boulanger/ere (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 19/09/2025
- Dernière mise à jour
- 29/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LA CROISEE DES EPIS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Boulanger / Boulangère - CDI 35 h + 4 h supplémentaires rémunérées
Lieu : Zone de Miniac-Morvan (35)
À propos de notre boulangerie
La Croisée des Épis, boulangerie artisanale située dans la zone de Miniac-Morvan, propose pains et viennoiseries faits maison avec des ingrédients de qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe conviviale.
Vos missions
Préparer, pétrir et façonner les pâtes (pains, viennoiseries, spécialités)
Gérer les temps de fermentation et assurer une cuisson parfaite
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à l'innovation : nouvelles recettes, amélioration des gammes
Maintenir la propreté du fournil et du matériel
Conditions
Contrat : CDI, 35 h par semaine
Heures supplémentaires : 4 h rémunérées chaque semaine (soit env. 39 h au total)
Horaires : 3 h - 11H, planning à définir
Repos : samedi et dimanche, avec un samedi travaillé par mois
Prise de poste : dès que possible
Profil recherché
CAP ou BP Boulanger, ou expérience équivalente
Maîtrise de la panification artisanale
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Rémunération & avantages
Salaire de base selon expérience + paiement des 4 h supplémentaires
1 semaine de congés en décembre + 3 semaines en août
Mutuelle d'entreprise & réductions sur nos produits
Pour postuler
Envoyez CV et lettre de motivation :
Email : lacroiseedesepis@gmail.com
Téléphone : 02 99 58 05 49
Ou déposez votre candidature directement :
La Croisée des Épis - Zone de Miniac-Morvan, 35430 Miniac-Morvan
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
Boulanger h/f ou similaire: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198BZLW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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