Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 19/09/2025
- Dernière mise à jour
- 23/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.53 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ATELIER ANTIK LITTORAL
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Description de l'offre
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Tourier (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie ATELIER ANTIK à Marseille.
Vos principales missions :
Réaliser la préparation et le façonnage des pâtes (feuilletée, sablée, brisée, etc.) destinées à la confection de viennoiseries, pâtisseries ou produits salés.
Respecter les recettes, les procédures de production et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la mise en œuvre et à la gestion des commandes quotidiennes.
Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience confirmée dans un poste similaire en boulangerie, pâtisserie ou laboratoire culinaire.
Maîtrise des techniques de tourage et des différentes pâtes.
Rigueur, organisation et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Flexibilité et disponibilité (possibilité de travailler tôt le matin).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198BYHV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.