Cuisinier(e) traiteur(euse) spécialité vietnamienne (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 19/09/2025
- Dernière mise à jour
- 27/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 3 An(s) - Expérience en cuisine vietnamienne
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- THANH PHAT
- Secteur d'activité
- Charcuterie (Code NAF 10.13B)
Lieu de travail
24 - PERIGUEUX (Code postal 24000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Eplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) traiteur(euse) spécialisé(e) en cuisine vietnamienne pour rejoindre notre équipe à Tan Phat. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques vietnamiennes pour nos clients, tout en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
Missions principales :
Préparation de plats et traiteur vietnamien tels que pho, nems, Banh Mi, etc.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes de produits frais et secs
Création de nouvelles recettes et suggestions de produits pour des événements spéciaux
Maintenir une bonne relation avec les clients et répondre à leurs besoins culinaires spécifiques
Profil recherché :
Expérience professionnelle avérée en cuisine vietnamienne exigée
Connaissance approfondie des ingrédients et techniques de préparation vietnamienne
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Sens de la créativité et passion pour la cuisine asiatique
Rigoureux(se) et organisé(e), respect des procédures et des normes d'hygiène
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 198BFCG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.