AGENT DE RESTAURATION ET D'HÔTELLERIE POLYVALENT (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

19/09/2025

Dernière mise à jour

19/09/2025

Type de contrat

CDD - 36 Mois

Durée de travail

37H30/semaine Travail en journée (37H30/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon la grille indiciaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Vos activités principales :
- Entretien et hygiène des locaux du cercle mixte ;
- Accueil et service en salle, au bar et en hôtellerie ;
- Techniques de service en salle selon le type de restauration et le public accueilli ;
- Techniques de préparation et de présentation des entrées froides ou des desserts ;
- Plonge restauration ;
- Respect des procédures établies dans le cadre de la méthode HACCP ;
- Échanges avec les autres agents de restauration et d'hôtellerie afin d'optimiser les tâches assignées ;
- En dehors de ses attributions, prend ses consignes auprès des gérants des activités ;
- Peut être employé à titre exceptionnel sur d'autres postes selon les besoins du service ;
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Restauration collective et gastronomique, bar, hôtellerie, comptoir des ventes et salon de coiffure.

Composition et effectifs du service
18 personnels (militaires et civils)

Liaisons hiérarchiques
Directeur du cercle mixte, directeur adjoint et gérants des activités

Liaisons fonctionnelles
Gérants des activités, chef de cuisine et chef magasinier