Cuisinier / Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 18/09/2025
- Dernière mise à jour
- 23/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire
- Salaire sur grille tarifaire FPH
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- FOYER DE VIE GERARD VIVIEN
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux (Code NAF 87.20A)
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Équipe de 13 agents travaillant dans une Unité de Cuisine principale
Connaissance des règles d'hygiène en restauration et du HACCP
Maitrise de la cuisine en liaison froide
Polyvalent sur les postes suivants : Poste préparations froides : réalisation des plats « entrées desserts »
Poste préparations chaudes : réalisation des plats « viandes et légumes »
Poste avitaillement : préparation de la tournée et livraisons des repas sur les différents sites
Poste réceptions : contrôle, réception et rangement des matières premières, sortie et traçabilité quotidienne des matières premières pour la production
Poste mise en place : préparation des matières premières en vue d'être travaillées le lendemain et répartition des produits dans le cadre du circuit court
Sur l'ensemble des postes entretien des locaux
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197ZRBS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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