Pâtissier-tourier / Pâtissière-tourière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

18/09/2025

Dernière mise à jour

09/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 An(s) - minimum

Salaire

Mensuel de 2300.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois

Soit 1800 à 2400€ net selon exp.

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de mélange de pâtes
• Techniques de pétrissage manuel
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Création de nouvelles recettes
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Boulangerie-Pâtisserie de belle notoriété sur Toulon, recherche un/e pâtissier/e confirmé/e en CDI. Ce poste nécessite de solides bases en pâtisserie ainsi qu'une réelle autonomie. Les tâches à effectuer sont :
Préparer et cuire des pâtisseries dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène
Pétrir et façonner (tourage)
Collaborer avec une équipe attentive à la satisfaction du client
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
Ponctualité, rigueur et créativité sont les qualités nécessaires pour réussir à ce poste.
Parking gratuit à disposition.