Chef/fe de partie pour restaurant d'entreprise (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
17/09/2025
Dernière mise à jour
17/09/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Mensuel de 2060.00 Euros sur 12 mois
Selon profil
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
COMITE SOCIAL ET ECONOMIQUE DU SIEGE DE
Secteur d'activité
Activités des syndicats de salariés (Code NAF 94.20Z)

Lieu de travail

75 - PARIS 15 (Code postal 75015) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Cuisine
    Cap Cuisine Exigée

Description de l'offre

Pour le restaurant d'entreprise de France Télévision, vous êtes responsable de la préparation des entrées, plats, desserts avec une moyenne de 1200 couverts par jour (midi et soir) à partir de produits frais.

Dans une journée type, le chef de partie jongle entre la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le contrôle des cuissons, et le dressage méticuleux des assiettes. Il doit également veiller au bon fonctionnement de son poste, gérer les commandes et vérifier que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont rigoureusement appliquées.

Au-delà des aspects techniques, vous jouez un rôle central dans la dynamique d'équipe en cuisine et êtes le relais entre les commis et les chefs de cuisine.

Horaire du Matin 7H30 à 15H30 ou Horaire du Soir 14H à 22H en alternance
Travail le week end (2 week end sur 6 semaines)
Heures majorées 100% le Dimanche
Salaire à négocier selon profil
Avantages Comité d'entreprise, Mutuelle

Poste à pourvoir au 1er novembre 2025

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197YNJX

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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