Cuisinier et/ou commis de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 17/09/2025
- Dernière mise à jour
- 03/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1850.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- A VOIR SELON PROFIL ET EXPERIENCE
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PIZZERIA DEL PORTEL
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Lieu de travail
46 - FIGEAC (Code postal 46100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Préparer des repas Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Stocker un produit
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Elaborer des recettes
- Eplucher des légumes et des fruits Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer les stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
VOS MISSIONS
Assurer la chaîne des opérations de production des plats depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Préparation / Mise en place
Conception de l'assiette
Aide à la gestion des stock et réapprovisionnement.
Suivi de la carte et des menus mis en place.
Le second de cuisine sera amené à concevoir de nouveaux plats.
Travail en autonomie et compétences relationnelles sont nécessaires pour travailler en équipe.
***Les missions du commis de cuisine seront allégées par rapport au descriptif ci-dessus***
CONDITIONS DE TRAVAIL
Possibilité de primes à voir lors de l'entretien
Contrat saisonnier pouvant évoluer.
2 jours de repos consécutifs .
Travail du mercredi au dimanche.
Vous pouvez vous présenter directement
Logement disponible si nécessaire au démarrage du contrat (maximum 1 mois)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197YLVM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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