Aide cuisinier H/F / POSTE NON LOGE
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 17/09/2025
- Dernière mise à jour
- 08/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 14.00 Euros
- heures supplémentaires payées
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ESCAP'ALPES
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Lieu de travail
05 - ST JEAN ST NICOLAS (Code postal 05260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Gestes et postures de manutention
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
** Poste à pourvoir pour la saison d'hiver **
Missions :
Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats.
Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
Réceptionner et stocker les denrées.
Activités et tâches du poste :
Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : (Suivant les indications du chef de cuisine) -
Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualités. - Dresser les plats en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats.
Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197XYRD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Aide de cuisine
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