Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - logé #alpesdusud
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 17/09/2025
- Dernière mise à jour
- 08/10/2025
- Type de contrat
- Saisonnier - 47 Jour(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- Débutant accepté - HACCP obligatoire
- Salaire
- 1600/1700€ nets
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHALET L AIGLIERE
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Lieu de travail
05 - ANCELLE (Code postal 05260) Voir sur une carte
Description de l'offre
Vous aurez pour missions:
- élaboration des repas (entrée - plat - dessert) en fonction des menus établis par la diététicienne pour 100 à 130 couverts par service.
- élaboration des petits déjeuners (couper le pain frais et disposer les produits dans la salle de réception) et les goûters.
- nettoyage de la batterie de cuisine selon un plan de nettoyage établi et à suivre;
- gestion des stocks
- contrôle des livraisons dans son intégralité (vérifier si la commande est complète, les emballages, les produits, les dates de péremption, .).
L'employeur facilite la préparation des plats en commandant des mets élaborés partiellement ou totalement élaborés (entrée et desserts).
Vous travaillez en toute autonomie dans la cuisine.
HACCP OBLIGATOIRE
Contrat du 15/12/2025 au 19/12/2025 inclus et du 27/12/2025 au 31/03/2026.
Le centre est fermé la semaine de Noël à savoir du 20/12/2025 au 26/12/2025 possibilité d'être en repos les week-ends des mois de janvier et de mars 2026
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197XXYP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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