Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 17/09/2025
- Dernière mise à jour
- 04/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- A partir de 2 196,22 € brut mensuel
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESIDENCE PIERRE BAZENERYE
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un EHPAD de 88 résidents vous serez en charge :
- de la réalisation de préparation chaudes et froides en respectant le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et la norme HACCP
- de la mise à jour du PMS conjointement avec la diététicienne
- de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons
- de l'entretien des locaux cuisine
- de l'accueil et de la formation de nouveaux personnels et stagiaires
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197XLJQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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