Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/09/2025

Dernière mise à jour

17/09/2025

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon grille indiciaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Eplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous travaillerez en équipe au sein d'un EHPAD, dans un environnement de travail favorable, doté de matériels et équipements performants.
Vous serez chargé(e) de faire les préparations chaudes ou froides en fonction du poste du jour pour 300 personnes .
Vous veillerez à maintenir un environnement propre et organisé en appliquant la méthode HACCP, ainsi qu'à respecter les régimes et aversions alimentaires grâce aux fiches techniques et documents fournis.
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.

Qualités requises : Polyvalence, autonomie, dynamisme, bon relationnel et capacité à travailler en équipe. Débutant accepté, si motivé(e).

Horaires : 6h00/13h30 (la plupart du temps) ou 12h30/20h00 (environ 4 fois par mois).
Pas de travail en coupure,
1 week-end sur 2 travaillé.
Salaire : selon les grilles de la fonction publique hospitalière et selon l'expérience
Prise de poste au 1er décembre 2025, contrat évolutif car il ne s'agit pas d'un remplacement.