leader en restauration (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
16/09/2025
Dernière mise à jour
02/10/2025
Type de contrat
CDD - 1 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
Expérience
6 Mois - EMPLOI SIMILAIRE
Salaire
Selon experience
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Non renseigné
Secteur d'activité
Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles (Code NAF 91.04Z)

Lieu de travail

57 - AMNEVILLE (Code postal 57360) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Suivre l'activité d'un établissement touristique
  • Assurer un service après-vente
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Piloter une activité

Description de l'offre

Vous avez pour mission de superviser un point de vente en collaboration avec le manager et/ou le staff dirigeant, organiser le travail en coordonnant votre équipe.
Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Votre rôle est le suivant :
* sensibiliser les employés et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
* respecter et faire respecter le port de la tenue de travail
* former et contrôler vos équipes d'employès polyvalents en faisant appliquer nos fiches de poste et checklist.
* gérer vos stocks et réassort de journée grâce à la feuille du jour
* veiller au bon déroulement du service avant , pendant et après le coup de feu. (Accueil client , qualité et homogénéité des plats servis, fluidité du service.... etc..).
* gérer la mise en place et la clôture des caisses.
Les missions listées ci-dessus ne sont pas exhaustives et seront nécessairement évolutives.
la maitrise de l'anglais et/ou l'allemand serait un plus.
vous ne travaillerez pas en horaires avec coupure .
Cdd d'un 1 mois renouvelable

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197WQRT

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de la restauration (Code ROME : G1410)

Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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