Assistant vente rayon poissonnerie H/F

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
16/09/2025
Dernière mise à jour
16/09/2025
Type de contrat
CDD - 28 Jour(s)
Durée de travail
35H/semaine Travail le samedi (35H/semaine Travail le samedi)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Horaire de 11.88 Euros
% selon âge
Permis demandé
B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
CARREFOUR
Secteur d'activité
Hypermarchés (Code NAF 47.11F)

Lieu de travail

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE (Code postal 51000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
  • Savoir lire, écrire et compter Exigé

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un - une :

Poissonnier (F/H)
Rattaché au manager de rayon, vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation.

Vos missions principales seront les suivantes :
Assurer la préparation et la vente des produits
Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)
Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...)
Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.
Accueillir et informer les clients :

Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale
Orienter le client en fonction de ses besoins,
Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...)
Gérer les commandes et les réservations clients
Remonter les informations clients à son manager.
Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.)



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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197VXVK

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Vendeur / Vendeuse en épicerie (Code ROME : D1106)

Autre appellation de l'offre : Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

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