BOULANGER (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 15/09/2025
- Dernière mise à jour
- 16/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1580.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES SAVEURS DE RUEIL
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
92 - RUEIL MALMAISON (Code postal 92500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Description de l'offre
Missions principales :
Fabriquer, cuire et présenter l'ensemble des pains et spécialités boulangères (pains blancs, spéciaux, levain, etc.)
Assurer la qualité, la régularité et la créativité des produits fabriqués
Gérer les étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson
Surveiller l'approvisionnement en matières premières et signaler les besoins
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du laboratoire
Participer à l'accueil et au conseil client si nécessaire
Contribuer à l'amélioration continue de la gamme de produits
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197VWNP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
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