Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

15/09/2025

Dernière mise à jour

07/10/2025

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail le dimanche... (39H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

à négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Décoration de gâteaux Exigé
• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• CAP pâtissier Exigé
• Confectionner des pâtisseries Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité, vous exercerez votre activité en boulangerie artisanale. Vous travaillez 5 jours par semaine dans cet établissement, qui est fermé les lundis et les mardis.
Vos tâches :
- sélectionner et mesurer les ingrédients,
- préparer les pâtes comme la pâte feuilletée, sablée et à choux, ainsi que les crèmes et ganaches, cuire les produits,
- décorer les produits comme le glaçage, les fruits et le chocolat, pour un résultat esthétiquement plaisant,
- respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est à pourvoir à compter de début octobre 2025.