Cuisinier de collectivité expérimenté (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

15/09/2025

Dernière mise à jour

03/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - Cuisine

Salaire

selon profil et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  cuisinier de collectivité

Description de l'offre

Pour compléter l'équipe, nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe.
Du lundi au vendredi 7:30 - 15:30

Missions :
- Préparer et cuisiner des plats (poste froid essentiellement)
- Réassort des vitrines
- Servir au passe plat en self
- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Plonge
- Gérer l' encaissement ( très occasionnellement, formation en interne)
- Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service de qualité

Compétences attendues :
- Expérience significative en cuisine
- Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la cuisine
- Dynamisme, rigueur et organisation

Une période de mise en immersion sera mise en place
Congés d'été : l'établissement ferme la première quinzaine d'août

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE