Commis / Commise de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 12/09/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Salaire mensuel brut : 1 805 €
- Permis demandé
- A - Moto B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- ROYAL MOUGINS HOTEL
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
06 - MOUGINS (Code postal 06250) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid Exigé
- Conditionnement des aliments Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine Exigé
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Exigé
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein du restaurant du Royal Mougins Golf Resort :
Vous serez en charge de la préparation des mets et essentiellement des légumes, ainsi que du rangement de la marchandise.
Vous serez garant de l'entretien de votre poste de travail.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Horaires en continu, 2 jours de repos consécutifs ou non par semaine.
Attention, le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun, vous devez être autonome dans vos déplacements.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197SZHD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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