Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 12/09/2025
- Dernière mise à jour
- 06/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA PETITE TONNELLE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique.
En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service.
La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année.
La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine.
Vous serez amené à diriger une brigade de 6 à 8 personnes en pleine saison, 2 à 3 sur la période hivernale.
Nous recherchons une personne investie, motivée, qui a à cœur d'apporter du plaisir et de la générosité dans chaque assiette, mais également de gérer et de diriger la partie cuisine, avec rigueur et organisation. Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel.
Nous ne cherchons pas qu'une Chef(fe) exécutif(ve), la personne devra assurer les services avec l'équipe.
Nous avons une carte par saison.
Vous serez bien évidemment en charge de la création des nouvelles cartes et menus.
N'hésitez pas à consulter notre site internet afin de vous faire une idée plus précise de notre identité et de notre cuisine.
En résumé :
- Poste de Chef(fe) de cuisine
- Une personne motivée et dynamique
- Avec l'envie de réaliser une cuisine créative, de saison et faite maison
- Devra assurer les services (pas d'exécutif)
- Travail en coupure, les horaires peuvent être flexibles
- Restaurant ouvert tous les jours en saison
- Fermé mardi et mercredi hors saison (novembre à mars), hors vacances scolaires
- Heures supplémentaires payées
- Mutuelle
- Repas compris
- 2 jours de repos consécutifs
Salaire avantageux, à négocier en fonction de votre expérience : 2 500 à 3 000 net / mois
Le poste est à pourvoir pour cet automne et hiver en CDD, renouvelable si affinités et envie !
Nous sommes ouverts à toute proposition, n'hésitez pas à nous contacter.
Logement possible si besoin et changement de région.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197SSYW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.