Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

11/09/2025

Dernière mise à jour

17/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Former le personnel aux standards de service Exigé
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux Exigé
• Veiller au respect des normes d'hygiène Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Certificat HACCP

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Assistant(e) manager en restauration pour accompagner notre Manager lors des services de nuit.

Vos missions principales :
- Assurer et participer au service de nuit.
- Veiller à la cohésion de l'équipe de nuit.
- Assurer le nettoyage et son suivi après la fin du service.
- Participer à la surveillance du stock en collaboration avec le Manager.
- Participer aux recrutements si nécessaires en collaboration avec le Manager.
- Accompagner les recrues lors de leur intégration.


Horaires : 00h-06h et 23h-06h
Contrat 39h/ hebdomadaire
Nombre de jour de repos : 1


Profil recherché:
Expérience en restauration rapide
Connaissance des règles d'hygiènes
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Flexibilité sur les horaires
Rigueur, efficacité et capacité d'adaptation


Conditions du contrat:
CDI/ 39h - Temps plein
Lieu de Travail: Chamas Tacos , 1 rue Trudaine, 59650 Villeneuve d'Ascq
Salaire : à définir selon profil et expérience