Charcutier / Charcutière (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
11/09/2025
Dernière mise à jour
01/10/2025
Type de contrat
CDD Insertion - 18 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
Expérience
6 Mois
Salaire
Horaire de 12.5 Euros
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
NEO EMPLOIS
Secteur d'activité
Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire (Code NAF 94.99Z)

Lieu de travail

56 - Carnac (Code postal 56340) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • CAP charcuterie-traiteur
  • Contrôler la qualité des produits finis
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Réaliser le fumage d'une viande
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    Charcuterie

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur d'Auray : un charcutier ou une charcutière désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique.

Vous serez responsable de la préparation de produits de charcuterie de qualité fabriqués à 100% en local.

Le poste en production/laboratoire

Préparer et transformer les produits de charcuterie selon les normes de qualité et d'hygiène
Préparer les produits finis dans le respect des recettes élaborées
Assurer le conditionnement des produits pour garantir leur fraîcheur et leur présentation
Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières en respectant les règles de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire ou dans le domaine de la charcuterie
Vous avez une expérience en agro alimentaire
Vous maîtrisez les techniques de préparation, d'emballage et de manipulation des aliments et des outils (poussoir, fumoir, découpe).
Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe tout en étant capable de travailler en autonomie .
un bon esprit d'équipe

Vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et évolutif sur du long terme. n'hésitez pas à contacter notre équipe !

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197SBYX

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)

Autre appellation de l'offre : Charcutier / Charcutière

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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