Pâtissier / Pâtissière (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
11/09/2025
Dernière mise à jour
26/09/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité... (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...)
Expérience
4 An(s) - en pâtisserie
Salaire
selon profil
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LES DELICES DES REMPARTS
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)

Lieu de travail

61 - BELLEME (Code postal 61130) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maitrise des technique de pâtisserie
  • Capacité à travailler avec précision
  • Méthodologie

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    Pâtisserie
  • Bac ou équivalent
    Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création de délicieuses pâtisseries et de la satisfaction des papilles de nos clients.

Missions du poste :

Conception et préparation des pâtisseries : Réalisation de diverses préparations sucrées, telles que les gâteaux, tartes, viennoiseries et autres desserts raffinés..
Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté de l'espace de travail, au respect des normes sanitaires et à la sécurité des équipements.
Innovation et création : Proposer de nouvelles recettes et techniques, adapter les produits en fonction des saisons et des tendances.
Service clientèle : Répondre aux attentes des clients, prendre en considération leurs demandes spéciales et maintenir une excellente relation avec eux.
Collaboration en équipe : Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe.
Créativité : Passion pour la pâtisserie, créativité et innovation dans les recettes et les présentations.

Vous travaillez de 5h à 13h30 en fonction de l'activité à produire

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197RNQX

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)

Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière

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