Chef / Cheffe de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/09/2025

Dernière mise à jour

01/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 An(s) - Sur même type de poste

Salaire

Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois

A définir en fonction du profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Favoriser un environnement de travail collaboratif

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous travaillerez au sein d'un équipe de 5 personnes sous la responsabilité du Chef.
Vous aurez en charge la préparation des plats relevant de votre spécialité en accord avec les cuisiniers.
- Préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Participerez à la réception et au stockage des marchandises

Vous travaillerez du mardi de 9h à 14h30 et de 18h à 22h30.
Dimanche et lundi jours de repos et trois jours de repos du mois de septembre au mois d'avril.

**Poste non logé.**