Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/09/2025
- Dernière mise à jour
- 24/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit (35H/semaine Travail de nuit)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- negociable selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- l'artisanale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
80 - GAMACHES (Code postal 80220) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Utilisation de pétrin mécanique
- Types de pain
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Vous travaillez à la fabrication de pains divers et pains spéciaux
Vous savez pétrir, façonner et cuire.
Vous êtes autonome sur votre poste de travail
Horaires de 3h à 8h45 (adaptable si besoin)
Jours de repos dimanche après-midi et lundi journée.
Personne non diplômée mais avec expérience et sens du travail acceptée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197PHXS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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