Pâtissier H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2025

Dernière mise à jour

25/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon le profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• CAP pâtissier
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments
• Utilisation de moules à pâtisserie
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Confectionner des pâtisseries
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Description de l'offre

Le Groupe Upperside Capital Partners crée, structure et développe des entreprises françaises dans le domaine de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles de process.
Le Groupe Upperside Capital Partners rassemble avant tout des femmes et des hommes fédérés autour des valeurs humaines de l'entreprise durable. La croissance commune du groupe s'articule autour de rencontres et de véritables coups de cœurs, et non au moyen d'une stratégie de développement exclusivement financière.

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier F/H pour rejoindre notre restaurant italien, situé en plein cœur de Salon de Provence.

Vous aimerez l'ambiance chaleureuse de ce restaurant délicatement décoré aux couleurs de l'Italie et qui vous proposera des plats typiques élaborés avec des produits frais venant directement d'Italie et imaginés par notre chef étoilé Alexandre LECHÊNE, chef du restaurant gastronomique Villa Salone.

En tant que Pâtissier / Pâtissière de restaurant vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes :
- Participer à l'élaboration de la carte des desserts en proposant des créations originales en accord avec le Chef.
- Réaliser la pâtisserie avec créativité en s'assurant du bon déroulement du service.
- Gérer les marchandises et les stocks.
- Maîtrise et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Avantages :
- Un cadre de travail bienveillant et chaleureux
- Une équipe dynamique et à l'écoute
- Mutuelle familiale prise en charge à 100%
- Prise en charge des frais de transport quotidien
- 2 jours de repos consécutifs

Profil recherché :
Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et avez le sens du service. Votre dynamisme, votre implication et votre esprit d'équipe vous permettent de travailler efficacement en collectif tout en faisant preuve d'autonomie et d'organisation. Vous maîtrisez les règles HACCP et savez les appliquer avec rigueur. Votre créativité est un atout supplémentaire dans la recherche de solutions et l'amélioration continue. Une expérience en restauration est appréciée, mais les profils motivés et volontaires sont également les bienvenus.

Attention poste non logés et travail en coupure !