Chef / Cheffe de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2025

Dernière mise à jour

02/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la cuisine bien faite ?

Rejoignez l'équipe de cuisine de la Caserne de Briançon, nouvel hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une ouverture qui a du goût !

Vos missions :
- Produire les plats dans votre partie avec rigueur, soin et constance.
- Assurer la mise en place, le rangement, le nettoyage et l'hygiène de votre poste.
- Collaborer avec vos collègues dans un esprit de brigade soudée.
- Participer aux réceptions et au contrôle des produits..

Conditions :
- CDI
- 2 400 € bruts
- Travail en horaires coupés (39h/semaine)
- Prise de poste novembre 2025
- Projet de labellisation Clef Verte
- Poste non logé
- Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.
- Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures

Pourquoi rejoindre Garrigae ?
- Une cuisine maison dans un environnement soigné et respectueux.
- Une équipe à taille humaine où chacun a sa place.
- Un hôtel 4 où l'on cuisine du vrai, du bon, du beau.
Prêt(e) à envoyer les assiettes ? À vos toques !

Profil recherché
- Formation cuisine (CAP/BEP) + expérience sur poste similaire souhaitée.
- Autonomie, fiabilité, enthousiasme.
- Goût pour la cuisine maison, de saison, et pour le travail bien fait.