Chef / Cheffe de partie (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
09/09/2025
Dernière mise à jour
03/10/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)
Expérience
1 An(s)
Salaire
salaire selon exp
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
PAILLETTE
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

44 - BASSE GOULAINE (Code postal 44115) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • CAP cuisine
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Exigé
  • Respect des délais en cuisine Exigé
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons Exigé
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Exigé
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé

Description de l'offre

NOUVELLE ENSEIGNE PAILLETTE, PUB BRASSERIE CONVIVIALE, SPORTIVE ET AMICALE,SITUEE A BASSE GOULAINE, ZONE COMMERCILAE POLE SUD .

- Nous recherchons un chef/cheffe de partie confirmée avec au moins 1 an d'expérience pour renforcer notre équipe .
- Connaissance des règles d'hygiène
- Capacité d'organisation et esprit d'équipe

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197NSXD

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie

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