Responsable des ventes (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

08/09/2025

Dernière mise à jour

17/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1897.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Elaborer une stratégie commerciale
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Animer, coordonner une équipe
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Description de l'offre

Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de :

participer activement à la vente proprement dite ;
former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ;
appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ;
veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ;
participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits.
réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente ;
respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés et veiller au bon entretien de ceux-ci ;
de respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds dans les magasins aux équipes de vendeurs et vendeuses telle qu'elle est affichée dans le livre de bord ;
suppléer le responsable de magasin dans toutes les tâches qui lui incombent, en cas d'absence de celui-ci notamment dans le domaine de la gestion (caisses, tableaux de bord, inventaires) ;
analyser les chiffres d'affaires, par jour, par semaine et par mois ;
gérer par votre action quotidienne le coût emballages et le coût matière ;
respecter la procédure d'annulation des ventes indûment effectuées sur la caisse.
de clôturer les caisses en cours et fin de journée en utilisant les documents Boulangerie Louise ;
procéder à la remise en banque.