Cuisinier en cuisine indienne - Spécialité currys (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 08/09/2025
- Dernière mise à jour
- 19/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros à 13.88 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON CHINAR
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
78 - VERNEUIL SUR SEINE (Code postal 78480) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Maison Chinar, restaurant de gastronomie indienne haut de gamme situé à Verneuil-sur-Seine, recherche un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) dans un style de cuisine classique, pour rejoindre notre équipe en urgence.
Le/La candidat(e) idéal(e) possède une solide expérience dans des restaurants indiens classiques de haut niveau et maîtrise les saveurs, textures et techniques de la cuisine du sous-continent.
Missions :
- Préparer et cuisiner une variété de plats indiens traditionnels (currys, biryanis, dals, plats végétariens et non-végétariens).
- Élaborer les sauces, marinades et assaisonnements dans le respect des recettes authentiques.
- Participer à l'élaboration de la carte et à l'évolution des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant indien traditionnel
- Excellente maîtrise des épices, techniques de cuisson et présentation des plats
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et passion pour la cuisine indienne
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197LWXQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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