Charcutier-traiteur H/F en CDD (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/09/2025
- Dernière mise à jour
- 21/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2060.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON FRION
- Secteur d'activité
- Charcuterie (Code NAF 10.13B)
Nous sommes charcutier - traiteur et nous avons à c?ur de proposer des produits de qualités à nos clients. Jeune entreprise dynamique, nous avons repris la cet établissement charcutier - traiteur en mars 2021. Nous sommes une équipe de 4 charcutiers - cuisiniers et 4 animatrices de vente. Nous cherchons un collaborateur qui nous permettra de répondre à la demande croissante de nos clients.
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Planifier les opérations de production selon les commandes Exigé
- Réaliser la salaison d'une viande Exigé
- Réaliser le fumage d'une viande Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Charcuterie
Description de l'offre
La Maison Frion recherche un Charcutier / Traiteur (H/F) pour venir compléter son équipe.
Contrat en CDD 6 mois
Vos missions :
- Assurer la production quotidienne de la vitrine et honorer les commandes de nos clients.
- Concevoir et réaliser nos recettes avec rigueur.
Vous élaborerez les produits charcutiers, entrées, salades, plats cuisinés et viendrez en appuis auprès de vos collaborateurs.
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine.
- Réaliser le nettoyage du laboratoire et la plonge.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 14h.
Fermeture hebdomadaire le lundi et le dimanche.
Salaire motivant suivant compétence. Poste à pourvoir rapidement.
Vous êtes passionné(e) par la charcuterie, l'univers traiteur et plus largement la gastronomie ?
Vous êtes créatif(ve), courageux(se), rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et organiser dans votre travail.
Rejoignez nous !
Profil recherché :
- Une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou traiteur
- De solides compétences en préparation et manipulation des aliments
- Un sens aigu du service client et une bonne capacité à travailler en équipe
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et hygiène
- Un esprit créatif pour proposer des plats attractifs
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197KNJH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
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