Responsable de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2025

Dernière mise à jour

02/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

à négocier selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Veiller à la satisfaction du client
• Animer, coordonner une équipe
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Hôtellerie

Description de l'offre

Nous recherchons un ou une RESPONSABLE DE SALLE pour notre restaurant des environs de Clermont-Ferrand.

Vos missions :
Vous veillez à ce que les lieux soient propres et ordonnés
Vous accueillez les clients
Vous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vins
Vous prenez les commandes, supervisez et faites le service.
Vous êtes un leader qui sait manager ses équipes avec bienveillance
Vous gérez le planning des serveurs/serveuses.

Votre profil :
- expérience du métier et formation technique en école hôtelière.
- connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client
- autonome, dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe passionnée.

Ouverture du restaurant du mardi au dimanche.
Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat.

A noter :
Travail en coupure
Travail les weeks-ends

Pour postuler, nous vous demandons une lettre de motivation et un CV.