Chef.fe de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2025

Dernière mise à jour

20/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Une expérience au sein d'établissements gastronomiques est obligatoire pour ce poste
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique
Connaissance des différentes techniques de découpage et de présentation
Organisé et méthodique


Mission :
Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
Veiller à la qualité des produits.
Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
Réaliser et dresser les plats de sa partie.
Mise en place
Réalisation des recettes
Dresser des assiettes et les transmettre au personnel de salle pour le service


Le poste :
Début : automne 2025
2 jours et demi de congés par semaine
Horaires en coupure.
Type d'emploi : CDI
Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures
Salaire : selon expérience
Début : automne 2025
Avantages repas