Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/09/2025

Dernière mise à jour

03/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Rejoignez les équipes du Groupe Yannick Alléno et engagez-vous à nos côtés pour promouvoir nos valeurs : Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité.

Nous vous proposons de rejoindre le Pavillon Ledoyen en tant que Chef(fe) de partie.

Missions principales :
Etre en mesure d'encadrer 2 à 4 commis de cuisine ;
Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ;
Etre en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ;
Prendre part aux mises en place des différentes prestations ;
S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;
Participer à la gestion et le stock de marchandises ;
Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service.

Profil recherché :
Issu(e) d'une formation CAP cuisine ou Bac Pro pâtisserie au minimum ;
Expérience requise de 2 ans sur un poste similaire ;
Capacité à travailler en équipe et seul, et à communiquer efficacement ;
Fiabilité, ponctualité, esprit d'équipe ;
Autonomie et gestion du stress.

AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif :
CDI 39 heures ;
2 jours de repos consécutifs ;
Possibilités d'évolution rapide ;
Mutuelle d'entreprise, repas pris sur place et remboursement à hauteur 75% du titre de transport ;