Pâtissier / Pâtissière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 01/09/2025
- Dernière mise à jour
- 30/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s) - en pâtisserie
- Salaire
- selon diplômes et expériences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE PATISSERIE vanmairis
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
80 - ABBEVILLE (Code postal 80100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Types de pâtisserie
- Préparer des repas
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des viennoiseries
- Préparer des plats culinaires
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
CAP/BEP/BAC PATISSERIE
Description de l'offre
Vous réalisez des recettes pâtissières de base/ pâtes (feuilletée, sablée, briochée, pâte à chou)/ crèmes (pâtissière, amande, frangipane, mousseline)/ dressage / cuisson dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
Passionné(e), rigoureux(se) et capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien.
Vous travaillez le weekend - Jour de fermeture le mercredi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197DYBY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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