Formateur / Formatrice de Cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 01/09/2025
- Dernière mise à jour
- 30/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 10 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel - 15H/semaine Travail en journée (Temps partiel - 15H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Salaire à négocier / expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FACULTE DES METIERS
- Secteur d'activité
- Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire (Code NAF 94.99Z)
La Faculté des Métiers accueille un public diversifié et propose des formations sur un large éventail de niveaux de qualification, allant du niveau 3 (CAP) au niveau 7 (BAC+4). Chaque année, elle accueille plus de 2 000 alternants et plus de 9 300 adultes en formation continue ou en reconversion professionnelle.
Lieu de travail
35 - BRUZ (Code postal 35170) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition Exigé
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques Exigé
- Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques Exigé
- Maîtrise de l'approche par compétence
- Maitrise outils de créa. traditionnels et numériq
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Dans le cadre du développement de notre équipe pédagogique, la Faculté des Métiers, site de Bruz recrute un formateur / une formatrice de cuisine pour animer des enseignements destinés aux apprenants de la voie professionnelle (CAP, Bac Pro, BP).
Vous interviendrez auprès de publics en alternance en CAP, BAC Pro ou BP Cuisine.
Votre mission :
Accompagner nos apprenants en hôtellerie-restauration vers la réussite de leur formation et leur diplôme
Leur transmettre au quotidien :
- Les bases techniques : découpes, cuissons, sauces, dressages, hygiène
- L'organisation en cuisine : rigueur, timing, travail en brigade
- La créativité : sublimer un produit du terroir ou un menu à thème
- Et surtout : le respect du métier, des produits, des autres
Votre profil :
- Vous êtes cuisinier-ère de formation, avec un solide bagage en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective
- Vous avez une première expérience ou une envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire
- Vous êtes pédagogue, patient-e, enthousiaste
- Vous maîtrisez les exigences du métier et souhaitez contribuer à former les professionnels de demain
Volume annuel : 590 heures (répartition sur l'année scolaire)
Type de contrat : CDD d'usage ou honoraire (à définir selon profil)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 197DRLZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Formateur / Formatrice (Code ROME : K2111)
Autre appellation de l'offre : Formateur / Formatrice de formation professionnelle
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