Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

27/08/2025

Dernière mise à jour

03/10/2025

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Annuel de 25500.0 Euros à 26500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Méthode haccp

Description de l'offre

Nous recrutons : Cuisinier-ère / Commis - Contrat saisonnier (H/F) au sein du Château de Codignat - Bort-l'Étang (63)

Vous souhaitez vivre une saison dans un lieu d'exception ?

Rejoignez l'équipe du Château de Codignat, demeure historique au cœur de l'Auvergne, en pleine relance d'activité.

Participez à une aventure humaine et professionnelle valorisante au sein d'un établissement de prestige.

Votre rôle

En tant que membre de la cuisine, vous contribuez à la préparation des plats proposés au sein du restaurant.

Vous veillez à garantir la qualité, la régularité et le soin attendus dans un cadre raffiné.

Vos missions
- Participer à la préparation, la mise en place et l'envoi des plats
- Respecter les fiches techniques, les normes d'hygiène et les temps de service
- Travailler en coordination avec l'équipe en salle
- Maintenir l'ordre, la propreté et l'organisation de votre poste
- Contribuer activement au bon déroulement du service dans un esprit d'entraide
- Être attentif-ve à la présentation et à la qualité des assiettes servies

Profil recherché
- Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration appréciée
- Bonnes bases techniques et autonomie sur poste chaud ou froid
- Rigueur, ponctualité, propreté et esprit d'équipe
- Sens du détail et volonté de bien faire
- Disponibilité immédiate ou rapide, jusqu'à fin septembre/octobre

Spécificités du poste :

Poste à pourvoir en 39h
Travail en semaine et week-ends.
Jours de repos tournants entre lundi et jeudi.
Possibilité de travailler en coupures.
Selon les événements, travail de nuit ou astreinte à envisager.

Ce que nous offrons

Un cadre de travail exceptionnel, au sein d'un château chargé d'histoire
Une expérience valorisante dans un établissement en pleine relance
Une ambiance bienveillante au sein d'une équipe dynamique
Possibilité d'hébergement sur place (selon disponibilité)
Un management à l'écoute, respectueux des conditions de travail
Rémunération attractive selon profil et expérience

Merci d'inclure votre CV et quelques lignes sur votre motivation à rejoindre notre cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : Dès que possible