Cuisinier / Cuisinière (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
27/08/2025
Dernière mise à jour
27/08/2025
Type de contrat
CDD - 10 Mois
Durée de travail
35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
Expérience
3 Mois
Salaire
Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Logo LES PENICHES DU VAL DE RHONE

Employeur
LES PENICHES DU VAL DE RHONE

Les Péniches du Val de Rhône proposent, à bord de la péniche « La Vorgine Etma Découverte » des navigations pédagogiques pour les scolaires de l'école primaire au lycée, mais aussi des navigations thématiques pour les publics adultes. PVR est une association agréée par le Ministère de l'Education et celui de Jeunesse et Sports. À travers des navigations thématiques, les Péniches du val de Rhône visent à une sensibilisation citoyenne des cours d'eau, des berges et de la ville.

Secteur d'activité
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)

Lieu de travail

69 - LYON 07 (Code postal 69007) Voir sur une carte

Déplacement

Fréquents Zone départementale

Compétences nécessaires

  • Concevoir des recettes et menus Exigé
  • Préparer des plats culinaires Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons Exigé
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé

Description de l'offre

Description du poste : Les Péniches du Val de Rhône, situées sur une péniche dans le 7-ème arrondissement de Lyon, recherche un cuisinier / cuisinière (H/F).
Le poste est ouvert en CDD pour une période de 10 mois.
Possibilité d'évolution interne.

Responsabilités :

Prendre en charge, seul, la cuisine de la péniche, qui peut accueillir jusqu'à 65 personnes par service.
Réaliser la commande des denrées.

Exigences :

Déplacements de 1, 2, 3 ou 5 jours requis.
3 mois d'expérience minimum.

Conditions de travail :

Lieu de travail : Péniche (de type Freyssinet), Lyon 7
Horaire : 35 heures hebdomadaires dynamique.
Rémunération : Coefficient 280, salaire brut de 2000.00 € selon la convention collective ECLAT.

Candidature : Veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation par mail à l'adresse suivante :

denisemenu@hotmail.fr
Madame Denise MENU
0652792286

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196YNCF

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière

Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.

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