Responsable de salle en restauration (H/F)
Offre publiée le 22/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2767.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CAFFE MAZZO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
63 - CLERMONT FERRAND (Code postal 63000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Exigé
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent
Formation formateur hôtellerie restauration
Description de l'offre
Votre restaurant CAFFE MAZZO recrute un(e) responsable de salle
Expérience en restauration exigée
CDI 39h - 2000 € net - 3.5 jours de repos hebdo - 1 Week end / 2 - (samedi, dimanche, lundi)
Vos missions:
- Réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil et de satisfaction clients, et de management
- Organiser, encadrer et animer le déroulement des services
- Compter les caisses
- Ouvrir et fermer le restaurant, ce dans le respect des procédures du restaurant
- Manager l'équipe à travers l'animation des services.
- Déployer et faire appliquer les normes légales, de sécurité et d'hygiène
- Gérer les stocks et réaliser les inventaires.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196TWXR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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