Responsable cuisinier/pizzaïolo (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

43H/semaine Travail en horaires décalés... (43H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

5 Mois

Salaire

Mensuel de 3450.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Description de l'offre

Responsable de cuisine/ pizzaiolo (H/F)
**saison d'hiver 25-26**

Le bowling de Courchevel situé à 1850 dans le centre commercial
Du forum, recrute son responsable cuisine-pizzaiolo pour cet hiver,
Poste avec logement et nourriture fournis.

Description du poste :
Vous travaillerez en autonomie lors des services en soirée.
Vos missions principales seront :
- Prise en charge du passage et de la vérification des commandes,
- La préparation des mises en place, ainsi que l'envoi des plats pour un service d'environ 50 à 60 couverts.
- Maintien en bon état de la cuisine et du matériel.

Profil recherché :
- Expérience en pizzeria et cuisine de type brasserie
- Capacité à travailler en autonomie
- Connaissance de la gestion des stocks et des normes d'hygiène

Si vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler !