Vente et Conseil en fromagerie crèmerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

21/08/2025

Dernière mise à jour

22/08/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Argumentation commerciale
• Caractéristiques des fromages
• Chaîne du froid
• Chiffrage/calcul de coût
• Dressage de plateaux de fruits de mer
• Gestes et postures de manutention
• Gestion de l'inventaire
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Procédures d'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Conditionner des produits
• Confectionner des confiseries
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Organiser le traitement des commandes
• Participer à un inventaire
• Prévenir et résoudre les conflits
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser des opérations comptables
• Réaliser la mise en rayon
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• Répondre aux attentes d'un client
• Retirer des produits non conformes
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
• Utiliser les outils numériques
• Vendre ou louer des produits ou des services

Description de l'offre

Vous possédez ces qualités :

- Être animé(e) par le bon, le savoir-faire,
- Aimez les gens : un sourire exemplaire 365 j / an
- Une tenue irréprochable
- L'envie de faire plaisir et de partager
- Être créatif(ve)
- Un amour inconditionnel pour le fromage

Activités :
- Vente : mise en œuvre des techniques de vente, application de la législation liée à la vente et à la manipulation des produits de crémerie-fromagerie, utilisation des techniques et matériels spécifiques dans le respect des consignes de sécurité.
- Conseil et information du client par la connaissance et la valorisation des fromages
- Contrôle de la qualité (aspect, température,.) et de la bonne présentation des produits.
- Réalisation et contrôle de la mise en rayon (étiquetages, mentions obligatoires.) et réassort.
- Tenue de caisse.
- Réception et stockage des fromages,
- Réalisation des éventuelles commandes,
- Application des règles de stockage du point de vente dans le respect des règles de traçabilité des produits de crémerie-fromagerie.
- Commandes des clients
- Réalisation des commandes spécifiques des clients (plateaux de fromages, divers évènements...).
- Règles d'hygiène spécifiques aux commerces alimentaires

horaire : Mercredi au Samedi : 09h30-13h00 / 14h45-19h00
Dimanche : 09h-13h