Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 21/08/2025
- Dernière mise à jour
- 12/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s) - Direction
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- OBERDRIVE
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
67 - OBERHAUSBERGEN (Code postal 67205) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Formations nécessaires
- Bac+2 ou équivalents Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour gérer les opérations quotidiennes de notre établissement avec de l'expérience en restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de la gestion efficace du restaurant, du personnel et de la clientèle, tout en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.
Responsabilités :
- Superviser l'ensemble des activités du restaurant
- Gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service à la clientèle
- Gérer les coûts opérationnels
- Maintenir des relations positives avec les fournisseurs, les clients et les membres de l'équipe
Compétences requises :
- Expérience antérieure dans un rôle similaire
- Compétences en gestion
- Fort leadership et capacité à motiver une équipe
- Capacité à fournir une assistance en cas de besoin
- Excellentes compétences en supervision
Si vous êtes passionné par la restauration rapide et que vous possédez les compétences nécessaires pour diriger avec succès un restaurant, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès continu de notre établissement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196SNZV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Manager en restauration rapide (Code ROME : G1409)
Autre appellation de l'offre : Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
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