Cuisinier / Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 21/08/2025
- Dernière mise à jour
- 06/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- reprise ancienneté sur justificatif
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON DE RETRAITE DE SEILLANS
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
83 - SEILLANS (Code postal 83440) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid Exigé
- Conditionnement des aliments Exigé
- Législation alimentaire Exigé
- Régimes alimentaires Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
- Bac ou équivalent
Description de l'offre
Le Pôle Gérontologique du Riou Blanc, recherche un ou une cuisinière.
Poste à pouvoir à temps plein pour rejoindre notre équipe de cuisinier.
Poste de travail en 12h, 1 week-end sur 2 , voir 1 week-end sur 3 suivant les périodes.
Le Pôle étant constitué de deux sites un sur Seillans (85 résidents) et un autre sur St Paul en Forêt (40 résidents), vous serez amené à travailler régulièrement sur les deux sites.
Salaire: Possibilité de reprise d'ancienneté sur justificatif
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196SNKM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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