Boulanger/boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 20/08/2025
- Dernière mise à jour
- 21/08/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H30/semaine Travail de nuit... (42H30/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon profil & expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ JULIEN
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Très belle maison de famille. Hôtel, restaurant et spa de luxe situé en Alsace, au pied du massif vosgien. Cuisine traditionnelle et moderne.
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!
Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour renforcer notre brigade.
Vous participez à la préparation de l'intégralité des pains et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson) servis à nos clients, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne.
Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits.
Travail de nuit.
2 jours de repos consécutifs (possibilité week-end à convenir)
Possibilité de logement sur place.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 196RRMJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
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