Responsable secteur Frais Métiers Traditionnel et LS (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

20/08/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

41H/semaine Travail en journée (41H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 41600.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène
• Concevoir des promotions et des offres spéciales pour augmenter les ventes
• Conduire des réunions d'équipe pour motiver et informer
• Développer des stratégies de fidélisation de la clientèle
• Encadrer et coordonner une équipe
• Expliquer les résultats, les indicateurs de réussite et les écarts
• Identifier des actions correctives pour atteindre les objectifs

Description de l'offre

ENGP Conseil, cabinet de recrutement accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, situé à proximité de Tours (37), dans le recrutement de son futur Responsable secteur Frais Traditionnel et Libre-Service H/F.

Ce poste clé s'inscrit dans une dynamique de développement commercial forte, avec un fort enjeu d'animation, de performance et de management sur les rayons frais métiers.
En tant que manager de terrain, vous pilotez l'ensemble des rayons frais traditionnels (Boucherie, Charcuterie Traiteur Fromage, Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie et Marée) ainsi que le Libre-Service frais.


Mission
- Commerce : Garantir l'attractivité commerciale des rayons (pleins, propres, marchands), mettre en œuvre les assortiments, promotions et animations, tout en assurant qualité, hygiène et satisfaction client.
- Gestion : Suivre et optimiser les résultats économiques de votre secteur (CA, marge, casse), gérer les stocks, passer les commandes, analyser la concurrence et respecter les normes réglementaires.
- Management : Encadrer une équipe composée de 5 managers et de leurs équipes d'environ 60 collaborateurs au total : Animer, faire monter en compétence, fédérer autour des objectifs du magasin et maintenir un bon climat social.


Profil
Ce poste s'adresse à un professionnel expérimenté, commerçant dans l'âme, doté de leadership, rigueur et sens du collectif. Vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion de rayon frais (idéalement en tant qu'adjoint chef de département ou directeur adjoint).

Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Magasin en pleine expansion,
- Attentes fortes sur les rayons frais,
Avantages : + Primes sur objectifs + Intéressement + Participation + Mutuelle 100% + CE + 13ème mois

Si vous êtes passionné par les produits frais métiers, les équipes et le commerce, ce poste est fait pour vous !